Partager ma cuisine, le voyage, rencontrer des artistes de tout milieux et me plonger dans leur univers, cinéma, musique, découvrir un bon vin, repousser mes limites perpétuellement, partager de bons moments avec mes amis…
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Share my kitchen, travelling, meet different kind of artists and plunge myself in their universe, cinema, music, a good wine discovery, push my limits perpetually, share good time with friends.
Music
rock..the doors,bob dylan,jack jonhson,neil young,noir desir,red hot,placebo,franz ferdinan,the verve,white stripe...jazz.... milles davis,louis amstrong,billie holiday,count dazzy,coltrene,steve tyrel,......trip hop...morcheeba,troubelmakers,thievery corporation,trikky.... rythmes and blues/saoul....rays charles,otis redding,marvin gay,comodore,james brown,steve wonder......bossa nova..stan getz..reggae/ska/rock steady...third world,jim murple,israel vibration,horace andy,b and the wailers,third world,tiken jah fakouly,black uhru,k2r riddim.....electro...laurent garnier,jeff mills,marshall jefferson,little louis vega,ur,michael mayer,vitalic,elen alien,timo mass,agoria,isolé, frederic galiano,alex kid,schumacher...j'en oubli des tas..........en clair peu importe le beat,le rythme ou la cadance ,l'origine ou l'etnhie sonore.... du moment qui a du talent
Movies
tarrentino,scorcese,tim burton,pedro almodovar,francis ford copola,roberto benigni,alan parker,Clapich.... plutot bon public,dernier coup de coeur/million dollars baby/ray
Television
traxx mag,taratata,sex in the city,paris premiere,voyage ,concerts live,certaines émissions culturelles ou politiques...
ma mère pour m'avoir aider a surmonter plus d'une fois ma folie et celle des autres!
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my mother for helping me to overcome more than once my and other's madness !
smart world cuisine's Details
Status:
Engaged
Here for:
Networking, Friends
Orientation:
Straight
Hometown:
avignon
Body type:
5' 9" / Slim / Slender
Ethnicity:
White / Caucasian
Zodiac Sign:
Scorpio
Occupation:
chef /général manager
smart world cuisine's Companies
foxfield contry hotel **** blackburn UK commis/chef de partie two rosette
1992
chapter one Dublin IE demi chef partie/chef de partie red M Michelin/15/20 gault&millau
1994
les trois marches/trianon palace Versailles FR demie chef de partie/chef de partie/junior s.chef ** Michelin/18/20 Gault&Millau
1996
le grand véfour Paris FR chef de partie *** Michelin/ 19/20 Gault&millau
2000
hôtel Warwick **** Paris FR sous chef * Michelin /15/20Gault&Millau
2002
Restaurant voyageurs du monde Paris FR chef de cuisine manager michelin/pudlowski / routard France
11 / 2003 - 02 / 2007
2nd ouverture de restaurant pour voyageurs du monde Marrakech, bab tarzout MA chef Consultant/manager restaurant la villa nomade
2004
Restaurant voyageurs du monde Paris FR chef de cuisine manager élaboration d'une gamme de mélanges d'épices "épicez vos sens"
2005
le tour du monde en 80 jours Dubrownick to New York FR contacts, connaissances culinaires, voyage 8 pays, 8 cuisines
2007
Family Affair paris, IDF FR Général Manager Worldwide Noodle Restaurant
2008
smart world cuisine : dans ton réseau étendu. Posted at 11:43 AM Jan 30, 2008 view more
About me: En quelques lignes... et bien quelqu'un qui aime la vie,les bonnes choses, les belles choses, le partage, les joies,l'amitié,les rencontres,le voyages,les choses simples,les gens vrais et naturels.
Boulimique de connaissances et de recherches culinaires, l’art et la manière de s'exprimer avec des goûts, des couleurs, des textures et des parfums....Alchimie des assemblages et des matières, fusion des cultures et des techniques, une folie grandissante de repousser les limites établies !!
M’amuser à faire déraper mon imagination et à rire de ma folie..
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In some lines…well ,somebody who loves life, the good things, the beautiful things, the division, the joys, the friendship, the meetings,The travels, the simple things, true and natural peoples.
Compulsive eater of knowledge and culinary research, art and manner of expressing itself with tastes, colours, textures and perfumes….
Alchemy of the assemblies and the matters, fusion of cultures and techniques, a growing madness to push back the established limits!!
Amuse myself to make skid my imagination and to laughing at my madness.
Hello Hello! et bien non Paris toujours Paris également(bien que l'horizon me manque mais me manque !!!) c'est ou k'on peut déguster ta super smart cusine?? La bise !
il est à croquer!! j'adore!! bisous désolée de pas être trop dans les ondes suis pas mal dans les airs en ce moment..j'ai dû faire une connerie..je vole au taquet..
