Who I'd like to meet: Frantoi Aperti è un evento che nasce per promuovere la cultura dell’Olio Extravergine d’oliva a Denominazione di Origine Protetta “Umbria” in abbinamento con le produzioni agroalimentari tradizionali e in stretto legame con il territorio, rappresentando un appuntamento per tutti gli appassionati della buona tavola.
La manifestazione si presenta come un itinerario lungo i sentieri dell’olivicultura ed i suoi protagonisti in Umbria, rappresentati dalla Strada dell’Olio DOP Umbria che opera per regalare al turista un’esperienza di qualità.
Frantoi Aperti è un percorso che unisce gusto, arte e cultura, nella natura del Cuore Verde d’Italia. Con la collaborazione del Sistema Museale regionale, con visite guidate nei musei aperti appositamente per l’evento, delle Associazioni di categoria della ristorazione e degli agriturismo, con i “sommelier dell’olio” e i menù appositamente caratterizzati, per offrire un’esperienza emozionale unica.
Frantoi Aperti…l’occasione per condividere e conoscere le modalità di coltura dell’olivo, le caratteristiche delle diverse cultivar, le innumerevoli espressioni degli olii, le tecniche di degustazione e l’abbinamento con i cibi…tra gli olivi dell’Umbria.
