★OKONOMI-YAKI★　味音-AJITO-

About me:

JAPANESE RESTAURANT
お好み焼き・もんじゃ焼き・鉄板焼きの"味音"
OKONOMI-YAKI / MONJYA-YAKI / TEPPAN-YAKI

●味音とは

味の音と書いて「あじと」と読みます。
この名前の由来は・・・実はこのお店の母体はダンススタジオなんです。
そのスタジオの名前が「BEAT BOX」、日本語だと「音の箱」。
その音の箱の飲食店だから味の音＝「あじと」となりました。

また、味音の店員は皆迷彩Tシャツを着ています。
なぜ迷彩なのでしょう？そこには味音に込められたもうひとつの意味があるんです。

あじと、そこは盗賊たちが一日の仕事を終え、各々その日手に入れた財宝、金銀などを手にして帰ってくる憩いの隠れ家、くつろぎの空間。
仲間たちと飲むうまい酒、贅沢な肴、楽しい会話・・・。

そうなんです、私たちは盗賊なんです。
そしてお客様も私たちと同じ賊の一味。

大切な仲間（お客様）が一日の仕事を終えて帰って来るのを、私たちは「味音」でお待ちしているのです。


●味音のこだわり
ずばり、ダシ汁とソースです。

厳選した素材を丸一日煮込んで取るダシ汁と、これまた当店オリジナルブレンドで煮込んだソース。

お好み焼き、もんじゃ焼きはこのダシとソースが命です。

そして、そして、ボリュームにもまたまたビックリ！

従来のお好み焼き、もんじゃ焼きの観念を覆されちゃうこと、間違いなし！

でも、ヘルシーですから安心してガッツリお召し上がり下さい。


OKONOMI-YAKI AJITO
www.okonomiyaki-ajito.com