C’est en 2003 que le Pacific big Band voit le jour, créé à l’initiative de Maurice Abitbol. Ce contrebassiste investi, issu du quintet « Jazz Friend's » et du quartet « hep Taxi », aidé de G.Salvert, trouve rapidement et avec beaucoup de chance, la section indispensable, de saxe, au complet. L’intégration de musiciens qualifiés souhaitant partager une telle aventure, ne se fait pas tarder. Les reprises de grands standards du jazz, prennent alors vie, autour d'une vingtaine de musiciens, venant de tout horizon.
Alain Remy prend la direction musicale de l’orchestre et réussit la rude tâche de maintenir une cohésion parfaite entre les musiciens.
En 2007, Andrew Paulsen ( trompettiste) prend le relais d’Alain Rémy à la direction de l’orchestre, en lui apportant un nouveau répertoire. Son savoir-faire internationale dynamise davantage la formation, lui permettant ainsi d’évoluer vers de nombreuses prestations scéniques.
Depuis 2004, on a pu croiser Le Pacific Big Bang, lors d’une centaine de concerts et de festivals, essentiellement dans la région Poitou-Charentes mais aussi lors de tournées en Corse du sud et en allemagne.
