| Influences | Au Shamrock, ambiance de journée. On se répartit entre gens studieux, philosophes (ceux qui s’asseyent au bar), et philosophe de haut vol (le serveur). La musique est belle, douce, donne du coeur au ventre. Si on essaie d’en faire abstraction, elle vient insidieusement vous masser les surrénales jusqu'à ce que bonheur s’ensuive.
Au Shamrock, ambiance de soirée (elle peut se prolonger jusque bien tard). Les philosophes sont toujours là. Les studieux lèvent un oeil de leurs cours ou de leurs dossiers. La musique va grapiller vers le rock et l’Irlande qu’appelle l’enseigne. Le lustre en forme de poulpe allumé semble vouloir vous capturer. La carte y suffit, les Guinness et Kilkenny sont servies comme là-bas, l’Irish Coffee est impeccable et les Grolles Celtiques peuvent réconcilier les pires ennemis. Des concerts ont lieu tous les 15 jours, souvent prévus, parfois improvisés. S’il n’y a pas de musicien, les discussions autour du bar en forme de fût ne sont jamais fades…
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